人とカカオの個性が輝くチョコレート
わたしたち一人ひとりに個性があるように 、カカオにも一つひとつに個性があります
品種、産地や気候によって 異なるカカオの個性と向き合い、香りと味わいを最大限に 引き出したクラフトチョコレート。
全工程を店内で行い、 丁寧に人の手で生み出しています。
下記5種類が楽しめる、ミニサイズのビーントゥバー チョコレートのセットをお届けいたします。
(第15回ひょうごスウィーツ甲子園グランプリ獲得商品)
※本商品は製造事業所より直送でお送りいたします。他商品との同梱はお受け出来ません。
下記の5種のチョコレートのセットです。
ベンチャー ガーナ
甘くスパイシーなガーナに、弾けるニブの食感と香り。チョコケーキを食すかのような立体感と満足感。
クラシック ガーナ
シナモンやバニラを思わせる甘いスパイス感。ナッツのような香ばしさの後しっかりと広がるカカオの余韻。
クラシック インドネシア
香ばしいナッツのような香りと、明るくフルーティな酸味が混ざり合い程よいバランスを奏でて。
クラシック トリニダード・トバゴ
葉巻を連想させるスモーキーな香り。絶妙な酸味とウッディなスパイス感、終盤には心地よい渋みと苦みを。
クラシック ベトナム
レーズン、ドライフルーツをイメージさせる豊かな風味を、チョコレート特有のほのかな渋みが引き立てて。